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王女士在蘇州打工多年，想自己干點小生意把家里孩子接過來，看了很多生意感覺現在還是小吃生意會比較好做，于是就想把家里的菜煎餅帶到蘇州賣，多方考察后選擇了彭城二妮菜煎餅，口味好，種類多，還好學，現在一年下來店門凈利潤基本在16萬左右。
小張夫妻倆一直做的小吃生意但是一直沒什么起色所以想換個產品做做，偶然來到徐州吃到了彭城二妮菜煎餅后覺得還不錯，就到總部咨詢，總部人員不僅提供了店鋪管理經驗還提供了選址指導等，開業后生意蒸蒸日上，收入比原來自己單干要多的多，一年十來萬沒什么問題。
王先生，一直做小餐飲投資的，最近幾年小吃的風頭很好，就開了家彭城二妮菜煎餅店，店鋪開在商業街附近，雖然租金相對比一般地方高了點，但是人流量比較大，回頭客也多，一年下來一家店凈利潤可以達到20萬左右。
李大姐的丈夫一直都在做蔬菜批發生意，后來想著自己家就是做蔬菜批發的為什么不開個小店賣賣小吃，看了很多小吃項目最后選擇菜煎餅，一是因為菜煎餅主要是蔬菜為主對她來講成本會很低，二是口味好還健康，于是就開了家彭城二妮菜煎餅店，現在一個月收入兩萬多，準備開第二家小店了。
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